ATV
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Calculadora de Taza Perfecta

Elige tu método, ajusta la cantidad y obtén los parámetros exactos para sacar el máximo de tu ATV.

⚗️6 métodos
⚡En tiempo real
☕83+ puntos SCA
⚙️

Configura tu preparación

Los parámetros se actualizan con cada cambio

Método de preparación
🧵
Colado Colombiano
Nuestro método
☕
Goteo
Cafetera eléctrica
🫙
Prensa Francesa
French Press
⚗️
Moka / Greca
Estufa
🧊
Cold Brew
12–18 h
🔵
AeroPress
Rápido
Número de tazas
2 tazas
123456
Intensidad
Suave · 1:17
Equilibrado · 1:15
Intenso · 1:13
Parámetros para tu preparación
—
Café
—
Agua
—
Temp.
—
Tiempo
⚙️
Molienda
—
💧
Agua de bloom
—
Tabla de referencia completa
Parámetros para 1 taza · Ratio equilibrado · Para tener en la cocina
Método Molienda Café Agua Temp. Tiempo
🧵
Colado Colombiano
★ Método ATV
 Media 12g180ml91–93°C3–4 min
☕
Goteo
Cafetera eléctrica
 Media 12g175ml92–94°C4–6 min
🫙
Prensa Francesa
1:12
 Gruesa 17g200ml90–93°C4 min
⚗️
Moka / Greca
Llenar el filtro
 Media-fina Llenar Línea válvula Tibia 3–5 min
🧊
Cold Brew
Concentrado 1:8
 Gruesa 125g1 L4°C12–18 h
🔵
AeroPress
1:13
 Media 15g200ml85–90°C1:30–2 min
¿Algo salió mal?
Los errores de sabor tienen causas técnicas precisas. Diagnóstico rápido.
😣
El café sabe amargo
Sobreextracción: molienda muy fina, agua sobre 96°C o tiempo demasiado largo.
→ Muele más grueso · Baja la temperatura 2–3°C · Reduce el tiempo
😕
El café sabe aguado o muy ácido
Subextracción: molienda muy gruesa, agua fría o poco tiempo de contacto.
→ Muele más fino · Sube la temperatura 2–3°C · Aumenta el tiempo
😐
El café sabe plano, sin notas interesantes
Café viejo (más de 4 semanas post-tueste) o agua muy filtrada (sin minerales).
→ Verifica la fecha de tueste · Usa agua de grifo filtrada, no destilada
🌊
El agua drena muy lento (goteo o colado)
Molienda demasiado fina o filtro saturado de aceites.
→ Muele más grueso · Enjuaga el filtro con agua caliente antes de agregar café

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